1乌鸡一只洗净切成大块，用适量料酒焯水后冲洗干净备用。

2党参当归用清水浸泡一会儿清洗干净，剪成段备用。

3红枣去核清洗干净备用。

4乌鸡块放入汤锅内，加入适量温水，把党参当归放入大火烧开转中火先煲廿分钟。

5经过煲至廿分钟后，把红枣放入再煲十五分钟。

6看汤已煲好，加入适量盐调味即可。

7太香啦，即可享用美味啦。

8成品图。

9成品图。