1锅中放油烧热，下入姜片炒出香味，下入处理好的鱼煎制两面金黄

2加入开水和鲫鱼平齐，在放几片姜片大火烧开转小火煮十分钟

3豆腐切块，香菇两朵切片两朵打十字花刀

4时间到加盐豆腐，香菇小火煮五分钟

5关火完成。