1主辅料：鲜玉米、西红柿、鸡蛋

2把鲜玉米洗净，用擦板擦碎玉米粒

3这就是擦碎的玉米粒

4加少许水把碎玉米粒稀释

5锅烧开水，倒入稀释后的碎玉米，烧开后，小火熬煮5分钟

6放入去皮的西红柿块，煮1分钟

7加牛肉粉、少许盐调味

8淋入蛋液

9烧开即可关火

10出锅盛入碗中，即可上桌品味。