1把大萝卜用擦板擦成丝

2猪肉馅加少许盐、胡椒粉调味，加少许酱油、葱末搅拌至上劲

3锅烧开水，放入萝卜丝煮熟

4加入葱、虾皮

5把肉馅挤成肉丸

6小火，把肉丸放入锅中，依次做完

7中小火煮1分钟，加盐、味精调味

8放入粉丝

9烧开后，小火煮2分钟，放入胡椒粉调味，即可关火

10出锅装盘，盛入碗中上桌品味。