1胡萝卜去皮切块，生姜切片，鸡肉清洗干净切块备用。

2蘑菇去帝切半清洗干净。

3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，倒入生姜，冰糖，陈皮，香叶煸炒片刻

4倒入鸡块

5快速煸炒均匀。

6加入胡萝卜煸炒均匀

7加入一勺生抽

8煸炒均匀

9将鸡肉，胡萝卜倒入瓦罐中，大火煮25分钟

10倒入蘑菇，大火煮15分钟

11加入一勺盐，拌均匀出锅。

12成品图，一碗热气腾腾的汤汁做好了，开吃！