1豆腐一小块

2西红柿1个

3鸡蛋1个

4准备辅料

5鸡蛋打散

6热锅凉油

7下入西红柿葱花翻炒，西红柿出现粘稠汤汁填清水

8大火烧开，下入豆腐

9大火大概3分钟时间，加入盐，淋上鸡蛋液

10加入香菜沫

11这时倒入提前调好的水淀粉，勾薄芡

12豆腐蛋花汤这就好了

13成品上图。