1食材：芋艿（已去皮洗净）、肉骨（已焯水）、香葱

2将肉骨下入高压锅中。

3接着，加适量的料酒。

4加适量的清水。

5盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

6焖至没气后开盖。

7然后，合入芋艿。

8再盖上盖烧煮5分钟后关火。

9焖至没气后开盖。

10最后，加适量的盐。

11加适量的味精。（加不加味精自愿）

12调味翻匀。

13盛出装入大碗中，搁入香葱即成。