1青萝卜切丝，蒜头拍碎剁末，胡萝卜一片改刀成花形，点缀用的。

2热锅放油，下蒜末炒香。

3下青萝卜丝炒一会。

4炒软如图。

5加适量的开水煮两分钟。

6胡萝卜花也下去煮，调少许盐再煮一分钟即可。

7成品图。