1番茄去皮后切片，鳕鱼切片后用盐和姜粉码味。

2水开后放入番茄。

3再次水开后放入鳕鱼片。（鳕鱼片要裹一点儿玉米淀粉，保持鱼肉滑嫩。）

4汤里加入适量盐即可出锅。