铜锣烧

铜锣烧
主料
  • 鸡蛋 两个
  • 面粉 适量
  • 红豆沙 适量
辅料
  • 牛奶 少许
配料
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
铜锣烧的做法步骤
  • 1碗中放入少许牛奶

  • 2加入面粉,搅拌均匀,里面容易有疙瘩,用小铲子多压压就好了

  • 3静置20分钟左右,反正趁这个时间去刷牙洗脸换衣服,还帮女儿冲了杯奶粉,时间也就差不多了

  • 4平底锅小火加热,别放油,用小勺子在平底锅上方慢慢倒和,自然就成圆形了

  • 5看到边明显发黄变干时,翻面后再过十几二十秒,就搞定了

  • 6看看火是很小的,就这样

  • 7夹入早晨则做好的红豆沙,好了

使用的厨具

平底锅

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