1把大米放水中泡2-3个小时

2把泡好的大米加入适量的水（比平时做饭的水少一点）放入微波炉煮熟

3一般要叮5分钟，我这个时间少了，等沸腾了后关火，闷5-6分钟再叮6-7分钟饭就熟了

4这就是用微波炉煮的饭，又快又好吃。

5原料洗干净还没切的胡萝卜和黄瓜待用

6黄瓜、胡萝卜、火腿切条备用，香肠、咸鸭蛋切丁备用

7这是用醋和盐兑的调料，颜色不好看，因为听说白醋都是勾兑的，没有米醋好，所以为了身体着想还是用米醋吧，不喜欢酸的朋友也可以不放，依个人喜好啊！

8备好的寿司竹帘和海苔

9取一张海苔放于竹帘中间

10这次和醋盐拌好的米饭，温热就好

11把拌好的米饭均匀的铺在海苔上，不要铺太厚，这个过程和拌饭的过程要带上一次性手套，不然米饭很黏会粘在手上很烫。

12把切好的调料放到铺好饭的海苔上，菜不放全部放在顶头，稍微空1-2cm，这样比较好卷啊。

13卷好就成这样了，卷的时候稍微用点力，裹紧点会刚好吃。

14切的时候在刀上撒点冷开水，这样比较不容易粘刀，这就是我的成品了，

15哈哈，开吃咯，以后会出更多的菜肴啊，希望大家多提提意见！