1材料备好，香肠胡萝卜红椒生菜切片条。

2米饭先放碗里加入适量的盐味精和黑胡椒粉，然后放在湿了的保鲜袋上，用平勺压平整。

3在中间放入馅料，包括：一条胡萝卜条和红椒，适量生菜和香肠条和花生米，一些肉松，在挤上适量沙拉酱。（也可以再加入一些老干妈之类的酱料，根据自己口味。）

4用湿了的保鲜袋将米饭从两边向中间包上，轻柔的调整轻柔。

5将饭团均匀抹好放过盐的鸡蛋液，然后在上面撒均匀面包屑。

6下锅小火炸成金黄色即可捞出，放在一片寿司紫菜上，再在紫菜上抹上一点点的芥末挤上适量沙拉酱。

7然后用一点点米饭粒将紫菜包住饭团，再在上面轻挤一点沙拉酱即可。