1准备食材

2土豆切厚条泡水

3沥干水分煎制到两面金黄。其实这一步应该先煮一下，但是偶懒就省略了。

4用吸油纸吸干油

5火腿肠切小条煎

6土豆条和火腿肠吸干油后，调入自己喜欢的调料，我用的孜然粉，好香啊！

7鸡蛋摊成饼，我因为要忙着照相啊啥的，结果摊厚了，无所谓了，之后切成细条就好。

8制作好的寿司醋，这个嘛，口味因人而异吧。我用的3勺白醋，2勺白糖，少许盐，用小火把白糖熬话即可，不要开。

9寿司帘上铺上海苔，粗糙面朝上，然后铺上米饭

10最上面米饭不要全铺，留一点，然后包上保鲜袋按压米饭，这步也可以省略

11挤上沙拉酱，铺上各种食材

12卷起，这一步网上有视频交怎么卷的，熟练了就好了。

13静置1分钟，然后切，切的时候切一个刀沾点水，好切！

14米饭不够了，就做了1个饭团，反正就是塞点食材，捏捏就好了，很方便。