1面粉120G,糖50G,蜂蜜15G,蛋两个,牛奶50G,红豆沙适量
2糖加到蛋液里,蜂蜜也加进去
3搅均匀后加牛奶
4加面粉,搅匀
5平底锅,不要放油,用最小火
6舀一勺子面糊下去,它会自动散开,不要管它。看着表面慢慢地布满泡泡就翻面
7翻过来接着煎3分钟
8嫩的一面抹上豆沙,另一个焦面朝上盖住就是了
9铜锣烧
平底锅