简易版铜锣烧

简易版铜锣烧
主料
  • 面粉 120G
辅料
  • 鸡蛋 两个
  • 红豆沙 适量
  • 牛奶 适量
配料
  • 蜂蜜 适量
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
简易版铜锣烧的做法步骤
  • 1面粉120G,糖50G,蜂蜜15G,蛋两个,牛奶50G,红豆沙适量

  • 2糖加到蛋液里,蜂蜜也加进去

  • 3搅均匀后加牛奶

  • 4加面粉,搅匀

  • 5平底锅,不要放油,用最小火

  • 6舀一勺子面糊下去,它会自动散开,不要管它。看着表面慢慢地布满泡泡就翻面

  • 7翻过来接着煎3分钟

  • 8嫩的一面抹上豆沙,另一个焦面朝上盖住就是了

  • 9铜锣烧

使用的厨具

平底锅

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