日式土豆沙拉

日式土豆沙拉
主料
  • 土豆 一个
辅料
  • 黄瓜 1/2根
  • 胡萝卜 1/3根
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 沙拉酱 2大匙
  • 青芥辣 适量
  • 半匙
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
日式土豆沙拉的做法步骤
  • 1土豆洗净去皮切大块,鸡蛋洗干净,往水中放少许盐后将鸡蛋和土豆一起放入锅中,煮10-15分钟左右。

  • 2黄瓜和胡萝卜清洗干净后切小片(图示黄瓜切的有些大了,在搅拌前我又将黄瓜切了几刀)。

  • 3锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用。

  • 4用筷子扎一下锅里的土豆,如果很容易扎透则表明已经熟透,捞出晾凉,放入保鲜袋内用擀面棍擀成泥。

  • 5鸡蛋煮至十分熟,剥皮后切成粒。

  • 6将所有材料放入沙拉碗内,加入沙拉酱,青芥辣,彻底拌均匀即可。

使用的厨具

煮锅

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