yinali寿司

yinali寿司
主料
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 香菇 适量
  • 青豆 适量
  • 青虾 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 寿司皮 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺 其他
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
yinali寿司的做法步骤
  • 1制作寿司的所有材料。

  • 2青豆先用开水焯烫一会儿。

  • 3香菇泡发后,放到开水里焯烫一会儿,捞出来放到冷水里洗净备用。

  • 4青虾去皮、去纱线用开水焯烫一下。

  • 5把胡萝卜去皮切丝、香菇切丝备用。

  • 6锅中放少许油,把香菇丝和胡萝卜丝炒熟备用。

  • 7把寿司醋倒入米饭中拌匀。

  • 8把炒好的胡萝卜和香菇丝倒入米饭中。

  • 9把米饭和香菇丝、胡萝卜丝拌匀。

  • 10鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,锅底涂抹少许油,把鸡蛋液摊成薄饼。

  • 11摊好的鸡蛋饼盛出来凉着。

  • 12把鸡蛋饼切成细丝备用。

  • 13寿司皮放到开水中加热一会儿。

  • 14取一张寿司皮从中间打开,放入拌好的米饭。

  • 15把所有的寿司皮都放入米饭。

  • 16再在寿司上面放上蛋皮丝。

  • 17每个寿司上面再放上一个焯烫好的虾仁。

  • 18最后在点缀上青豆即可。

使用的厨具

电饭煲、炒锅

最受欢迎的家常菜 更多>>