萝卜排骨汤

萝卜排骨汤
主料
  • 白萝卜 1个
  • 排骨 3根
辅料
  • 适量
  • 老姜片 适量
  • 大葱 半颗
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
萝卜排骨汤的做法步骤
  • 1排骨斩小块、在清水中浸泡半小时左右、泡出血水、中途换水2次、洗净

  • 2老姜切成片、大葱切成段

  • 3把排骨放入砂锅中、掺入适量水、下入老姜片、葱段、开大火煮开、转小火慢炖2小时以上、

  • 4水开后用勺子打去浮沫、

  • 5白萝卜去皮切成小块备用、

  • 6待炖煮到1:45分钟左右时、放入萝卜和盐、再炖15分钟、

  • 7香香滴汤就做好了!

  • 8趁热赶紧吃吧!

使用的厨具

电子瓦煲、砂锅

小技巧

水开后转小火慢炖2小时以上、

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