1准备所有食材。

2虾去皮处理干净，鸡蛋打散。

3放盐，倒入适量温水搅拌一下。

4蒸锅加水烧开，将盛有鸡蛋液的碗铺上保鲜膜放入蒸锅蒸。

5待蛋液凝固时放入虾仁继续蒸。

6虾仁蒸熟即可出锅。

7淋上味极鲜。