1牛肉馅放入碗中。

2加葱姜末。

3盐，鸡精，味精，十三香。

4生抽。

5蛋清。

6淀粉。

7用筷子一个方向搅拌上劲。

8红萝卜插成丝。

9大勺内加少许油，放入葱姜丝炒出香味。

10放入萝卜丝炒软。

11加水没过萝卜。

12加盐鸡精味精调味。

13加入泡软的粉丝。

14水开放入丸子。煮8分钟，打去浮沫，点入一点香油出锅。

15大功告成，有不懂的老铁可以私信我，求关注，求收藏。