番茄鸭蛋粉皮汤

番茄鸭蛋粉皮汤
主料
  • 番茄 适量
  • 鸭蛋 适量
  • 红薯粉皮 适量
  • 小青菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 口味 酸咸
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
番茄鸭蛋粉皮汤的做法步骤
  • 1婆婆亲手糊的红薯粉皮

  • 2番茄去皮切小块

  • 3鸭蛋打在碗中,加盐、料酒打散

  • 4小油菜洗净

  • 5锅中放油,下入番茄翻炒出沙后加水烧沸

  • 6放入粉皮

  • 7放入小青菜烧煮

  • 8淋入蛋液,加盐、生抽调味

  • 9出锅,营养又美味的粉皮汤开吃啦。

使用的厨具

炒锅

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