1我的惯例,先烧水焯过排骨和鸡。
2夹出来放汤锅里。
3萝卜切大块。
4萝卜香菇姜一起放汤锅里,加水差不多没过食材或者没过吧,要不然炖久了水变少。。
5干的五指毛桃泡十分钟左右,清洗干净。
6一起放汤锅里,开大火烧开后,转最小火慢慢煲。
7半途想起来又切个梨。
8继续放进去。继续小火。
9大概两个小时,加点盐,放几颗红枣,继续吧,到红枣煮到你喜欢的软度就可以。也不一定要两个小时,看自己喜欢,我是喜欢萝卜烂软而已。
10想吃就吃吧。
盐只需要放够汤的咸度就可以了,里面的萝卜啊肉啊,你可以另外做个酱料蘸着吃。