1预备材料
2紫菜泡开,淀粉加水开了,蛋打好
3热水
4下紫菜
5水开了,下淀粉水
6然后下蛋浆,慢下
7下盐调味,下葱花,下麻油
8成了。
煮锅
下淀粉水使蛋花不会下沉,可以凝结在紫菜中,蛋花也会滑点。