1排骨斩成小段儿。

2莲藕洗净。

3莲藕去皮。

4锅中放水烧开，把排骨放入焯烫,捞出放入砂锅中。

5砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。

6莲藕切片儿。

7将切好的莲藕放入水中洗干净。

8莲藕捞出备用。

9排骨炖半个小时后，将莲藕放入砂锅中一起炖一个小时左右。

10莲藕排骨汤就做好了。

11开动吧😋