1番茄去皮和小葱切好。

2鸡蛋打散。

3锅内放适量水烧开，放入番茄煮几分钟。

4淋入鸡蛋液。

5在淋入水淀粉搅匀。

6最后放盐，胡椒粉，搅匀，撒葱花盛出。

7成品。