1汤煲加水，慢火预热，放入生姜片。另外一个锅把骨头焯水去沫，煮开凉水冲净，放入汤煲，转大火。

2大火煮开后转中火，放入玉米段。煮开后，转小火慢炖。

3加盐，放入胡萝卜块，继续小火炖，半小时起锅。