鲫鱼木瓜汤

鲫鱼木瓜汤
主料
  • 鲫鱼 2条
  • 木瓜 半个
辅料
  • 小葱 2颗
  • 1块
  • 红枣 5颗
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
鲫鱼木瓜汤的做法步骤
  • 1准备材料

  • 2鲫鱼倒入适量料酒腌制一会

  • 3木瓜去皮去籽切块

  • 4热锅倒油,放入鲫鱼煎至两面金黄

  • 5倒入适量清水(冷水开水均可)大火烧开

  • 6转入砂锅,放入葱姜和木瓜,红枣是我看到随手丢了5颗在里面的

  • 7大火煮开十分钟钟,转小火煲40分钟

  • 8放入适量盐继续煲10分钟即可

  • 9汤甜甜的很好喝。

使用的厨具

砂锅

小技巧

木瓜是甜的盐要少放,这样煮出的汤比较甜很好。

最受欢迎的家常菜 更多>>