三丸汤(冬瓜南瓜汆丸汤)VS低糖米饭

三丸汤(冬瓜南瓜汆丸汤)VS低糖米饭
主料
  • 肉馅 1小碗
  • 冬瓜 1块
  • 南瓜 1块
  • 梗米 1小杯
  • 姜末 少许
  • 料酒 1勺
  • 淀粉 1小勺
  • 胡椒粉 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
三丸汤(冬瓜南瓜汆丸汤)VS低糖米饭的做法步骤
  • 1准备好原材料;

  • 2在巧釜脱糖电饭煲的三脚釜中加入适量水;

  • 3将洗净的米放入电饭煲的甑锅中;

  • 4按下巧釜脱糖电饭煲上面“低糖饭”制作的功能键;

  • 5肉馅中加入适量的盐、淀粉、姜末、料酒等调味顺着一个方向搅拌上劲;

  • 6将准备好的冬瓜球和南瓜球放入碗中;

  • 7将准备好的肉馅团成肉丸放在冬瓜球和南瓜球上面;

  • 8加入适量的水;

  • 9待到脱糖米饭煮到一半时(听不到清水循环冲刷时候)将准备好的碗放入电饭煲中;

  • 10放下盖后继续煮饭,直至脱糖米饭煮好;

  • 11待到米饭煮好后,在三丸汤中加入适量的盐和胡椒粉;

  • 12撒入少许小葱末;

  • 13一钵汤,一碗饭,端上桌开吃了。

  • 14可以开吃了。

使用的厨具

电饭煲

小技巧

小贴士:<br>1、肉馅中加入盐等调味拌均匀搅拌上劲,团成肉丸;将冬瓜球和南瓜球、肉丸放入钵中,加入少许水;<br>2、巧釜脱糖电饭,通过水循环系统实现32次冲刷,充分过滤支链淀粉,真正脱糖50%,智能蒸汽系统将大米蒸至香熟,充分释放米芯部分的蛋白营养与B族维生素,使米饭去除支链淀粉的同时保留米饭营养;<br>3、可以在蒸米饭的同将汤钵放入米饭中一起蒸熟后即可。<br>

最受欢迎的家常菜 更多>>