1准备的食材。

2鸭肉砍小块，菌菇洗干净备用。

3适量清水加入鸭肉、姜煮滚。

4汤煮滚后除去浮起来的血水，继续煮五分钟。

5加入菌菇。

6煮滚两分钟，加入适量食盐调味即可。

7成品。