贻贝豌豆尖鸡汤

贻贝豌豆尖鸡汤
主料
  • 鸡翅 一个
  • 鸡汤 200g
  • 贻贝 80g
  • 豌豆尖 100g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
贻贝豌豆尖鸡汤的做法步骤
  • 1贻贝。

  • 2摘洗干净。

  • 3直接放锅里。

  • 4盖锅盖煮,看着开口。

  • 5打开盖子翻拌一下即可。

  • 6取豌豆尖。

  • 7豌豆尖洗净,贻贝取出贝肉。

  • 8取鸡汤。

  • 9鸡汤和鸡翅放锅里。

  • 10煮开锅。

  • 11放豌豆尖。

  • 12豌豆尖变色放贻贝。

  • 13翻炒均匀即可。

  • 14装盘。

  • 15成品。

使用的厨具

不粘锅、煮锅

小技巧

要注意,煮贻贝不放水哦。这样煮的贻贝原滋原味才鲜美。

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