1黑鱼切块洗净。

2锅里油烧热下姜片黑鱼块两面都煎一下。

3一次性加入水煮。

4转入砂锅小火慢炖。

5打去浮沫。

6再次煮开放入平菇。

7最后放枸杞，用盐和胡椒粉调味。

8上桌。

9开吃。