1准备食材：红枣是无核蜜枣，可以提前洗净浸泡10分钟。银耳是鲜银耳，不需要浸泡，冰箱冷冻，提前取出来解冻。

2苹果去皮洗净切块，红枣洗净，银耳洗净，去掉根部黄色部分。

3汤锅加入适量的水，下入红枣和银耳，大火烧开转小火，煮约10分钟左右。

4下入苹果，继续小火煮，煮约10到15分钟，苹果软软的就好了。

5枸杞子洗净，汤锅煮到银耳软糯，苹果软软的，汤汁浓稠，下入枸杞子，再煮1分钟，关火。喜欢特别甜的可以加冰糖，我没加感觉很甜了。

6出锅，软糯香甜的银耳苹果汤，喝一碗气定神闲，滋脾润肤细无声。