1备好食材：如图(银耳需泡软)。

2热锅放油，下姜片爆香，下鲫魚煎至两面金黄，下适量的开水。

3加盖，大火烧开至汤色变奶白色，如图。

4木瓜削皮后切厚片。

5银耳撕成小块，红枣洗净。

6汤色变白后放入木瓜，银耳，红枣继续中火煮15分钟左右。

7汤好了，调点盐即可。

8成品图。

9成品图。