1姜切片

2热锅下油，放入下鱼煎至两面金黄，装出。

3汤锅下水，放入块鱼块，煮开。

4热锅下油，放入姜片，再放入冬瓜块翻炒，加入盐。

5待鱼汤滚至奶的色，放入冬瓜滚熟，加入盐，鸡粉即可。

6成品