黄瓜鱼丸汤

黄瓜鱼丸汤
主料
  • 巴沙鱼柳 三两
  • 黄瓜 一根
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 50ml
辅料
  • 两小勺
  • 适量
  • 两大碗
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
黄瓜鱼丸汤的做法步骤
  • 1鱼肉剁碎

  • 2加入一个鸡蛋50ml面粉一勺盐搅拌均匀

  • 3水烧开后用勺子把鱼肉馅送进锅里。煮五分钟

  • 4等待煮鱼丸的期间洗净黄瓜切片然后倒进锅里。加一勺盐再煮一两分钟即可。

  • 5成品

使用的厨具

炒锅

小技巧

汤很清淡,不用放其他调味料

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