1准备好材料

2银耳、莲子浸泡

3浸泡好的莲子去芯；银耳撕小朵洗去杂质；玉米切段

4猪腱子肉切块焯一下水

5瘦肉、玉米、莲子、银耳与姜一起下锅，加水约1600ml，大火烧开转小火煲一个小时

6苹果去皮去芯切块

7苹果加入锅中再煲20分钟

8喝时加盐调味