1排骨洗净待用
2配菜洗净待用
3凉水下锅焯水，放姜片料酒
4配菜改刀备用
5焯水后捞出沥干水分
6一同倒入煲中，加葱段姜片，大火烧开，小火炖一小时
7出锅前加盐调味即可，盛出享用
瓦煲、煮锅
煲汤禁忌中途加水，水必须一次加足！无需过多调味，玉米的清甜夹裹着肉香，美美哒！家常做法，不妥见谅！
