1准备好材料

2红豆和香菇分别浸泡好

3栗子煮两三分钟去皮洗净

4鸡肉、瘦肉块焯水捞出

5鸡肉、瘦肉、红豆、香菇、陈皮和姜片一起下锅，加水约1600ml

6大火烧开再撇去浮沫，转小火煲1小时

7加入栗子再煲半小时

8喝的时候再加盐调味