南瓜牛奶羹

南瓜牛奶羹
主料
  • 南瓜 300克
  • 牛奶 300ml
辅料
  • 棉花糖 6个
  • 巧克力酱 20克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 高级
南瓜牛奶羹的做法步骤
  • 1准备食材:南瓜、牛奶、巧克力酱、棉花糖等;

  • 2南瓜去皮、去籽、去囊洗净、切块;

  • 3清水煮沸放入南瓜煮熟;PS:也可以用蒸的方法,但是时间比较久

  • 4煮熟的南瓜放入料理机打成顺的南瓜汁;

  • 5把南瓜汁倒入锅中,小火煮沸;

  • 6加入巧克力酱、牛奶小火煮沸,边煮边拌均,防止煮糊;

  • 7在棉花糖上画上自己喜欢的图案,放在南瓜牛奶羹上面即可。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1.南瓜汁一定要打成顺滑状,才好喝;<br>2.可以把巧克力酱换成淡奶油;<br>3.煮的时候要小火且边搅拌,容易糊。<br>

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