1准备的原料。

2牛肉先加姜片汆水。

3洗净血沫待用。

4番茄去皮切块，土豆去皮切成1厘米左右的丁，卷心菜，洋葱，红肠切丝。

5锅里加点油，先煸炒番茄沙司几十秒。

6加入番茄。

7中火，完全把番茄炒碎，成小颗粒。

8加入汆好的牛肉。

9加入热水，烧开改小火炖到牛肉酥烂。

10卷心菜，洋葱，土豆分别加油炒软。

11煸炒好的蔬菜。

12连红肠一起加入炖好的汤中。

13加点盐大火烧开再烧两三分钟就可以。