快手素煎包

快手素煎包
主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
辅料
  • 西葫芦 一个
  • 胡萝卜 一个
  • 粉丝 一把
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 小葱 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 姜粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
快手素煎包的做法步骤
  • 1取适量面粉加适量花生油

  • 2用温水和成软一点的面团醒至三十分钟

  • 3所需食材准备就绪

  • 4木耳提前泡发

  • 5鸡蛋提前炒碎备用

  • 6粉丝泡软改刀,其他菜也切碎,西葫芦去水

  • 7放入加姜粉和五香粉用热油淋入

  • 8加盐搅拌均匀备用

  • 9醒好的面改刀同等大小的剂子擀皮

  • 10放入调制好的素馅包成小包子状

  • 11依次包好备用

  • 12平底锅入油烧热,包子依次码入

  • 13小火煎至底部略上色,加入末过包子处三分之一的水

  • 14盖上盖子小火慢煎

  • 15水蒸发完包子就熟啦

  • 16金灿灿的底部完美呈现

  • 17家常美味,请您品鉴

  • 18搭配红油蘸水(辣椒粉用热油泼入,加醋,酱油,盐)简直美爆了!

使用的厨具

平底锅、炒锅

小技巧

时蔬随意搭配,喜欢皆可!好吃无负担哦!祝您生活愉快!

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