1白菜和茄子搅碎，滤去水份。

2油饼切碎。

3锅中放油，把油饼碎炸黄。

4炸好的油饼放凉后倒在菜馅里。

5切一把韭菜，放上十三香、盐、香油、盐，拌匀。

6发好的面，手沾碱水揉开（温水冲开一点碱）。

7面分成小剂子，开包。

8包好放蒸箱100度，20分钟。

9包的丑点，味道还是很好的。