四季豆籽白糖包

四季豆籽白糖包
主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 酵母粉 4g
  • 白糖 适量
  • 四季豆籽 适量
  • 温水 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
四季豆籽白糖包的做法步骤
  • 1准备好所有食材,酵母粉用温水化开,四季豆籽提前泡发去皮。

  • 2把面粉揉成光滑的面团,放在室温处发酵。

  • 3把四季豆籽蒸熟加白糖压烂成四季豆泥备用。

  • 4面团发酵成两倍大就可以揉面排气了。

  • 5然后做成一个个包子生胚,我还做了一个辫子馒头。

  • 6把包子生胚放在蒸锅里二次发酵20分钟,然后开火,水开后再蒸10分钟关火,再虚焖5分钟就可以出锅了。

  • 7这就是蒸熟以后的成品了。

使用的厨具

蒸锅

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