1香菇泡好切碎，猪肉切粒，葱姜切好。

2面粉，酵母温水化开，和好面团，醒发。

3萝卜，豆皮焯水。

4焯水以后，下冷水捞出。

5豆皮.萝卜切碎。

6锅内放油烧热，放入猪肉馅。

7肉馅炒熟，放调料。

8放调料。

9放入香菇，炒熟。

10香菇.肉酱炒好备用。

11萝卜.豆皮.耗油.盐.香油.13香全部放在一起。

12拌匀备用。

13醒好的面团，排气揉好，分成均匀的剂子。

14擀成包子皮，包子皮不要太薄。

15开始包包子。

16全部包好，二次醒发。

17醒好。

18冷水上锅，烧开以后中火蒸15分钟，关火3分钟打开锅盖。

19出锅喽。

20白白胖胖，酱香美味。