用饺子皮做的 --韭菜肉末煎包子

用饺子皮做的 --韭菜肉末煎包子
主料
  • 适量
  • 面粉 适量
  • 韭菜 适量
  • 肉末 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 香油 3毫升
  • 生抽 3毫升
  • 2克
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
用饺子皮做的 --韭菜肉末煎包子的做法步骤
  • 1肉末,打入一个鸡蛋,一勺盐,生抽。

  • 2韭菜洗干净切断,撒入盐,拌均匀。

  • 3将肉末与韭菜混合,顺着一个方向搅拌。

  • 4分五次加入少许水搅拌,做出来的馅料,会很美味哦!

  • 5取面团。这份面团是上次做饺子剩下来的。

  • 6揉10分钟成光滑长条面团。

  • 7揉成光滑长条面团,切断。

  • 8擀成饺子皮!

  • 9依次包好。记得撒点面粉哦,以免沾桌子。

  • 10完美!

  • 11不粘锅刷一层油,依次放入包子。

  • 12煎至底部偏黄。

  • 13加入半碗水,中小火,盖锅盖。至收汁即可出锅。

  • 14完美的午餐,来一份吧!

使用的厨具

搅拌机、不粘锅

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