1取适量面粉。

2温水化开酵母。

3面粉搅拌絮状。

4揉成光滑面团发酵。

5接下来准备馅，羊肉白菜洗净。

6白菜切丁，香菇切丁，肉切末。

7切好的白菜，加适量盐杀水。

8白菜出水后，和香菇丁肉馅搅拌均匀，加入盐生抽老抽调味。

9面醒发两倍大。

10分成小剂子。

11擀成厚点的面皮。

12包成包子，再次醒发30分钟。

13上锅蒸20分钟，闷5分钟出锅。

14成品。