1适量面粉。

2发酵粉适量温水化开备用。

3酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮状。

4和成光滑的面团。盖上盖放温水盆中加速发酵。

5焯好水冻在冰糖冷冻室的萝卜缨适量解冻，洗净攥一下水份。

6切成小粒。

7粉条焯软。

8捞出控水。

9粉条切碎备用。

10胡萝卜适量切片。

11开水焯至断生。

12切成小丁。

13豆腐也切小丁。

14锅内适量油烧至冒烟，豆腐小丁倒入。

15大火炸制。

16炸至金黄捞出。

17锅内留底油烧热，油宽裕些。

18葱姜炒出香味儿。

19粉条放入。

20一点盐，生抽，老抽调一下味儿。

21翻炒均匀关火备用。

22萝卜缨，豆腐丁，胡萝卜丁，炒过的粉条放盆内。

23适量盐，花椒粉，蚝油，香油调味。

24搅拌均匀备用。

25发好的面团。

26蜂窝组织非常棒。

27适量面团排气揉圆。

28揪成大小均匀的剂子。

29擀成包子皮。

30包入适量馅儿料。

31包成包子。

32天冷，饧二十五分钟。冷水上屉，中小火蒸二十五分钟。

33焖三四分钟，打开盖儿。

34成品。

35成品。

36成品。

37成品。