手工南瓜包

手工南瓜包
主料
  • 南瓜泥 120克
  • 面粉 150克
辅料
  • 熟花生碎 适量
  • 白糖 适量
  • 酵母 各3克
  • 泡打粉 2克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
手工南瓜包的做法步骤
  • 1备食材

  • 2面粉加水、酵母、泡打粉和成白面团;南瓜泥和面粉。酵母、泡打粉和成南瓜面团。放置温暖处饧发。

  • 3用擀杖将南瓜面团擀薄。

  • 4再将白面团擀薄。

  • 5白面在下,南瓜面在上铺平。从一头卷起,去掉边角。

  • 6切成段。

  • 7按扁。

  • 8擀成皮。

  • 9包入馅料。

  • 10包成包子。

  • 11翻个身整成馒头状。

  • 12饧半小时。

  • 13入开水锅中火蒸25分钟左右。

  • 14南瓜包成熟。

使用的厨具

蒸锅

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