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卞萝卜大包
主料
卞萝卜
1个
粉条
1把
肉馅
200克
辅料
葱末
少许
姜末
少许
盐
1勺
蚝油
1勺
生抽
半勺
老抽
1勺
胡椒粉
少许
鸡蛋
1个
淀粉
2勺
十三香
1勺
香油
80克
口味
原味
工艺
蒸
耗时
一小时
难度
普通
卞萝卜大包的做法步骤
1
卞萝卜过水焯熟切小丁
2
粉条泡软
3
把粉条切小段
4
肉馅和所有调味料
5
三种馅料混合
6
混合好的馅料
7
包好上锅,小烧锅到30度后放包子,放好静止5分钟大火开锅后再15分钟即可
8
香香的包子。
使用的厨具
蒸锅
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