1面粉加酵母粉、水，和成光滑面团。

2然后置于温暖处发酵。

3准备馅料，白糖100克加20克面粉，搅拌均匀即成。

4面团发酵2倍大以上。

5取出面团揉匀、下剂。

6取一个面剂，擀成圆饼，放入白糖馅料。

7先把中间捏严。

8再把三条边捏严，即成生坯。

9依次做完，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。

10锅烧开水，放入糖三角生坯。

11旺火蒸制15分钟，即可关火。

12静置3分钟后揭开锅盖

13出锅装盘，即可上桌品味。