1胡萝卜洗净，去皮，切片。

2蒸锅放胡萝卜片，蒸10分钟。

3捞出放到盆里，压成泥，加糯米粉。

4和成小饼压扁。

5小饼中包入豆沙馅。

6做成胡萝卜的形状。

7油温6成热下锅炸。

8炸至金黄色，捞出控油。

9稍凉用香菜根装饰。

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